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自然農法

2024-10-15作者：新板特區練功場 黃廷彬

96期．極端氣候下的安全食材因應之策

「極端氣候」是指天氣事件嚴重偏離以往的形態。近年於電視新聞裡可以看到極端氣候變化的影響下，極端天氣事件威力倍增頻密發生，全球各地常常造成嚴重的天災，包括暴風雨、水災、熱浪和旱災…。

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2024-06-17作者：新板特區練功場 黃廷彬

以食農教育分享健康飲食文化（四）

我們日常生活中雖然吃了很多食物，以個人所知這些食物，要不是有毒，也可能是缺乏營養的無用食物，其原因是農作物於種植時，大部分是使用化學肥料及農藥，另外也可能是土壤、空氣或水源受到汙染...

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2024-04-17作者：新板特區練功場 黃廷彬

93期．食農教育-分享健康飲食文化(三)

繼『友善環境耕作』食農教育活動， 分享『馬武督精緻咖啡文化體驗』活動摘要

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2023-12-21作者：新板特區練功場 黃廷彬

91期．以食農教育分享健康飲食文化

今年個人於新竹及苗栗共舉辦12場『友善環境耕作』食農教育與師兄姐們分享：

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2023-09-14作者：新板特區練功場 黃廷彬

90期．我們如何吃得更好更健康？

談到要吃得更好、更健康，必須先談“食物的來源”，以蔬果而言，就必須追究是否用乾淨無汙染的土壤來種植。蔬果的來源，必須是友善環境及有機的耕作，以無化學肥料及農藥等方式種植，且選擇無基改的種子。

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