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四季穎農園位於南化及草山月世界內,草山月世界的鹽水坑,地質屬泥岩。與沙漠、沼澤等並列為世界惡劣地形之一。土壤中鹽分極高,農作物照顧不易,生長緩慢。即使如此,惡劣地形生長出的水果及作物,香氣及甜度卻特別的濃郁。水果之種植及經營管理及加工,包括荔枝、龍眼、芒果、酪梨、棗子、柳丁、木瓜等,其中近百年的老欉黑葉荔枝為本果園的特色畜牧養殖方面飼有跑山雞。
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